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时蔬鲜肉包的做法

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时蔬鲜肉包

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1小时以上 | 切墩(初级)

小麦面粉 400g

、

酵母菌 4g

、

温水 160ml

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面，所有材料一起上。
步骤2/9 点击查看大图
待面和好，静放至面团发酵两倍大，即可。
步骤3/9 点击查看大图
面团发酵好，放气，切成小块状。
步骤4/9 点击查看大图
将猪肉，豇豆，姜，葱，一起剁细。
步骤5/9 点击查看大图
剁好的馅料，放入盐，鸡精，味精，少许料酒，生抽，老抽，香油。
步骤6/9 点击查看大图
然后再将面团分至20克为一个包子的量。
步骤7/9 点击查看大图
开始包吧，尽情享受包包子的过程吧。
步骤8/9 点击查看大图
包好的包子已经放进锅了，在不开火的情况下，闷10分钟，最后的发酵。
最后一步点击查看大图
蒸好了，可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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