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台湾芋丸 薯丸(0/2)
番薯 芋头蒸熟,我是用高压锅速度快点,趁热压泥加入红薯粉,像扭面团一样搓揉,均匀后搓条切粒,芋头比较好成型,撒些红薯粉防治粘在一起。
红豆煮熟加糖备用,芋丸,薯丸下滚水煮到浮上捞起泡在凉开水里面(这个步骤是芋丸q不q的关键)百合放红豆汤里面煮熟。准备个漂亮的碗放上红豆百合淋上芋丸薯丸就完成啦