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必备小零嘴儿-----咸趣小饼#长帝烘焙节华东赛区#(
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把低粉,盐和黑芝麻称量完成放入一个容器中
加色拉油,搅拌成颗粒状
慢慢加水,是原料充分混合
混合原料成团,静置15分钟。
把静置好的面团铺在油布或油纸上,擀成4mm的面片,用刮刀压出边长3cm左右的小方格。
170度烘烤20-25分钟,饼干变硬略微上色即可。
取出烤盘,冷却后将饼干沿着刮刀压出的痕迹把粘连在一起的饼干掰成小块。