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正宗卤味~家常卤肉(
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前一天买的材料~洗干净用盐阉下放冰箱~这样会有味道一些~也可以上午阉~下午做~~这是我们阉好的~
把阉好的材料洗洗然后淖水!沥干待用~如果不怕油的亲们这个步骤可以省掉~
起锅放水~放卤料~放点酱油上色!放点姜蒜和料酒~烧开!
水开后将处理好的材料放到卤锅~哈哈~满满一锅o~盖上盖煮!直到熟即可!
成品出来啦~别看没有装饰~味道是真心好哈