提前一天将红豆用清水浸泡一整天，然后将红豆用保鲜袋装好放入冰箱冷冻八个小时（我一般都是第一天白天泡，晚上放入冰箱冷冻第二天早上煮）然后锅里放冷水放入红豆大火煮开后再熬煮15分钟焖二十分钟即可！（在熬时加入适量冰糖即可，食用前放入冰箱冷藏更好吃哦！）