#一口夏日凉#江南绿豆汤(6/6)
首先当然是准备一下食材啦,看有多少人吃,并且不是每天都能吃的,体质虚弱的人还是少吃较好。
为了节约时间,可以先煮糯米饭。
然后再把薏仁和绿豆一起放保温杯里啦。后来时间问题啊,我还是用煮的方法了。估计如果放保温杯里的话要一个晚上,以后可以试一下。煮到开花就可以了。
其次是大火煮薄荷叶,满屋子的薄荷味太好闻了。薄荷叶是凉性,千万别放很多薄荷叶煮,适量就行了。
煮好的薄荷叶撂出后放开了花的绿豆和薏仁。小火煮的同时可以放大块冰糖了。最后是放枣子(可放可不放)。最后关火,放凉。
最后大家可以放自己喜欢吃的冬瓜糖啊,葡萄干之类的。味道好极啦。