1.鳕鱼化冻。 2.在鳕鱼表层抹上一层盐静等20分钟。 3.调出酱汁（10ml料酒+10ml酱油+5ml橄榄油+5ml烤肉料+5g白糖）这个酱汁偏甜，如果喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉替代烤肉料，味道会更好哦～ 4.把料汁刷在鱼肉表层，静候半小时。

上下管185度烤制20-30分钟。撒上白胡椒粉～开吃!