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烤鱼(9/11)
鱼请杀鱼师傅帮忙弄好,要不然我是不敢弄的!
花椒粒,姜片,孜然,蚝油,料酒,盐,抹在鱼身上腌制两小时以上,我是2点开始腌制,5点开始烤的。
隔一个小时翻一下哦。
佐料都在肚子里。
烤盘铺上锡纸,送入烤箱,220度30分钟。
被我给弄得难看啦,把锡纸去掉,换成电烤盘,准备炒菜。
只展示一部分,各位可以根据个人喜好,换菜的品种。
放入足量的油,等待…
花椒粒,干辣椒,姜片,蒜片放入烧热的油锅,出香味。
依次放入各种菜,炒至5分熟。
将菜均匀倒入电烤盘里,放入部分新鲜香菜,大功告成!