香橙蒸蛋(
1
/6)
橙子洗好,用力揉一揉(便于下一步把皮肉分离)
在橙子三分之一处切开
用勺子货水果刀把橙肉挖出来,榨成果汁,滤掉果肉。
鸡蛋用打蛋器打匀,滤出蛋筋。与牛奶和橙汁混合,加入适量白糖。
将混和蛋液倒入橙子皮中(不要太满,否则蒸的时候会溢出)
橙子皮用牙签扎几个孔孔,水开后蒸10-15分钟即可。