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韩式牛排(汉堡胚)(
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牛肉剁成泥,最好手剁,这样牛肉有劲~
锅内加黄油,下切碎的一颗洋葱碎
牛肉糜里加入炒好的洋葱,面包糠,番茄酱,酱油,盐,糖,切碎的蒜头,胡椒粉
牛肉糜搅打上劲
500克的牛肉糜我分成了七块,如果做汉堡胚的话可以做薄一些,每个肉饼下都用油纸垫好,这样每次取用就方便了
牛肉饼放黄油煎两面黄
两面煎黄以后,加水焖熟
调汁:酱油,水,番茄酱,糖,盐和鸡精
油锅下洋葱炒
然后下调汁焖一会,出锅淋到牛肉饼上
享用吧~