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豌豆黄(5/5)
把速冻的青豌豆放到水里泡十几分钟
然后一个个把皮给剥了,剥皮过程大概需要三十分钟,需要耐心哦
把豌豆和白糖块倒进高压电锅里加水淹没豌豆,按肉类排骨键开始煮。等出锅的时候,豌豆都已经很软了,用勺子把它们都杂碎,然后倒入小奶锅里放到电磁炉上继续加热收汁,同时把准备好的黑加仑和核桃放进去,等它变粘稠。
变稠后,把它们倒出来,用勺子把表面摊平。晾凉后,放到冰箱冷藏室一两个小时 等它凝固就OK啦。
完工啦!当当当当!我是前一天下午做的,放冰箱后一直没空拿出来,第二天早上拿出来切块的,因为里面有黑加仑和核桃我都切裂了呢,不太好看 ,大家凑合看哈,嘿嘿。不过还挺好吃呢,就是有点甜,大家做的时候适量加糖哦。