安装App
炒知了(
0
/5)
姜切丝,蒜和辣椒略切备用。
知了掐头去尾去翅膀冲冼干净,浸泡在盐水里30分钟后待用。
起油锅,油热后,煸香姜丝,大蒜和辣椒。全程中火炸制
知了捞出沥干水份,倒入锅中翻炒,
锅中加入料酒,酱油,盐,鸡精,略加一点点水翻炒盖锅盖焖3分钟左右收汁起锅。