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香菇油菜(1/7)
锅里烧开水，放入盐，色拉油然后放入洗好的油菜焯熟(别盖锅盖，否则颜色发黄)
香菇洗净切片，蒜姜切沫，淀粉兑水做成水淀粉
焯好的油菜摆盘
姜蒜沫爆香
放入香菇翻炒
加入耗油，盐，水，出锅前加入水淀粉，香油(口味可以重点，要不然油菜没味儿)
出锅浇在摆好的油菜上