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网上最火的裸蛋糕(
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蛋黄➕糖➕几滴柠檬汁➕油搅拌均匀然后
➕筛过的低筋面粉,轻轻的翻拌
蛋白➕糖用搅拌器搅到有垂直的尖即可糖分三次加入,第一滴有蜂窝泡,第二次湿性发泡第三次干性发泡,把搅拌均匀的蛋黄糊放三次放进蛋白糊,翻拌搅拌均匀,只要翻拌都要轻轻的,而且快速
150度、60分钟
淡奶油➕适量糖搅拌器搅拌,之前的有提过搅拌淡奶油下面要放有一个盆里面有冰水,这样奶油才会打好,打好后放冰箱冷藏备用
凉透切三层,每层涂一层奶油上面放水果,我放的芒果。冰箱冷藏
味道真的比买的好吃多了
哈哈好吃的不得了