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【和情焦糖饼干】君之改良版(0/9)
准备材料。
砂糖和15ml水放到锅里面小火熬煮。
期间怕粘锅的话可以用小勺搅拌的,熬到这个程度就差不多了。焦糖,顾名思义就是焦焦的糖,但不是烧焦的糖喔,一定注意小火熬煮喔。
熬好焦糖之后立刻加入25ml热水,加入热水之后糖水会飞溅,小心烫手,然后晾凉。
焦糖晾凉之后倒入黄油内,筛入低粉用刮刀搅拌。
如图。
用擀面杖擀成薄片,形状随便切。
如图。放入预热180度烤箱烤10分钟,时间到了之后再焖一下,然后就可以出锅啦。
味道真的跟和情焦糖饼干一样,超级好吃,你也来试试吧。