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千层肉饼(
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/8)
用温水和面,和的稍微软点,然后放30分钟
猪肉馅先放水,为了更嫩,边搅和变慢慢放水,然后放一个鸡蛋,大葱,盐,老抽,生抽,蚝油,嫩肉粉,要让饼更香,可以再加一点油
把饼擀成一大片,切成如图的样子
铺上一层肉馅
叠成图中的样子
擀成图中的样子,下锅煎,中小火,煎4分钟翻面
翻三次左右出锅
千层哦