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鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉(3/7)
把蔓越莓干切碎
加入奶油奶酪拌均匀，放在保鲜膜上捏成圆筒状包起
两头扎紧，放冰箱冷藏使其充分冷却塑性
准备好A料的所有东西
红菜头削皮切厚片，将糖，水，盐，桂皮，鲜蔓越莓一起煮开约10分钟，取出红菜头和蔓越莓，汁水继续用小火煮到粘稠状，关火。把蔓越莓和红菜头回锅，加盖浸泡到入味
将C料的冻蔓越莓，水，姜，盐，白糖，醋，柠檬皮一起用手持搅拌机打碎打均匀，在慢慢倒入橄榄油混合备用
将腌制好的红菜头铺在盘子上，奶油奶酪切片盖在红菜头上，鲜蔓越莓放在周围，撒上各种混合色拉叶，淋上蔓越莓油醋汁