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鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉(
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把蔓越莓干切碎
加入奶油奶酪拌均匀,放在保鲜膜上捏成圆筒状包起
两头扎紧,放冰箱冷藏使其充分冷却塑性
准备好A料的所有东西
红菜头削皮切厚片,将糖,水,盐,桂皮,鲜蔓越莓一起煮开约10分钟,取出红菜头和蔓越莓,汁水继续用小火煮到粘稠状,关火。把蔓越莓和红菜头回锅,加盖浸泡到入味
将C料的冻蔓越莓,水,姜,盐,白糖,醋,柠檬皮一起用手持搅拌机打碎打均匀,在慢慢倒入橄榄油混合备用
将腌制好的红菜头铺在盘子上,奶油奶酪切片盖在红菜头上,鲜蔓越莓放在周围,撒上各种混合色拉叶,淋上蔓越莓油醋汁