可乐版糖醋排骨(4/5)
排骨洗净，冷水下锅焯一下水，然后放在旁边备用。油锅烧热，放入大蒜和姜丝爆香。
放入仔排，正反两面煎一会儿。
倒入可乐没过排骨，加入两三片姜片和蒜瓣，以及适量的盐、料酒、老抽和醋。
盖上锅盖大火煮沸，然后翻炒收汁
待到收汁完成后即可装盘出锅