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炸酱面之香菇肉酱(5/7)
锅中放底油,放入冰糖,炒糖色
等冰糖都化开之后放入葱花,葱花的量稍微大一些,将葱花炒香
葱花炒香后放入香菇丁煸炒
将猪肉馅放入(最好是五花肉,肥瘦相间的),一起煸炒,煸炒一会儿放入白酒
黄酱提前用温水泄一下,将泄好的黄酱放入,甜面酱放入,黄酱和甜面酱1:1比例
熬一会儿,出锅
出锅啦