炸酱面之香菇肉酱
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步骤1/7
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锅中放底油，放入冰糖，炒糖色
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步骤2/7
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等冰糖都化开之后放入葱花，葱花的量稍微大一些，将葱花炒香
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步骤3/7
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葱花炒香后放入香菇丁煸炒
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步骤4/7
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将猪肉馅放入（最好是五花肉，肥瘦相间的），一起煸炒，煸炒一会儿放入白酒
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步骤5/7
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黄酱提前用温水泄一下，将泄好的黄酱放入，甜面酱放入，黄酱和甜面酱1:1比例
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步骤6/7
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熬一会儿，出锅
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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