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韭菜盒子(6/7)
250g面粉一点点加水 用水一点点用筷子搅成棉絮状 揉成面团 跟耳垂一样软 盖上保鲜袋 醒20-30分钟
均匀的分成一个个 大小差不多的面团
忽略这张面皮 擀失败了
擀成这样的面皮 不要太薄 也可以像擀饺子皮那样擀
放好馅 对折 口部压紧 按出 麻花口 这样是防止等会煎的时候 开口
加一点淀粉 加水 多点水 不是为了勾芡哦 是为了等会 盒子煎出 漂亮的外表
成品