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蒜香芝士巴沙鱼配意面(1/6)
巴沙鱼解冻，蒜切成碎。
胡萝卜切小片，鱼解冻后切成条状。
锅内倒入橄榄油，翻炒蒜末到出蒜香味。
倒入巴沙鱼，胡萝卜和芝士，加入少许盐调味，可倒入50ml饮用水，翻炒几下，不要翻炒太过，鱼肉会容易碎。开始是中火，慢慢调至大火收汁起锅。
配上煮好的意大利面。
也可直接拌意大利面吃，味道都很好。