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蒜香芝士巴沙鱼配意面的做法

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蒜香芝士巴沙鱼配意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 500g

、

蒜 5个

、

奶油芝士 60g

、

胡萝卜若干

、

橄榄油若干

、

意大利面 80g

、

盐少许

、

饮用水 50ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
巴沙鱼解冻，蒜切成碎。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜切小片，鱼解冻后切成条状。
步骤3/6 点击查看大图
锅内倒入橄榄油，翻炒蒜末到出蒜香味。
步骤4/6 点击查看大图
倒入巴沙鱼，胡萝卜和芝士，加入少许盐调味，可倒入50ml饮用水，翻炒几下，不要翻炒太过，鱼肉会容易碎。开始是中火，慢慢调至大火收汁起锅。
步骤5/6 点击查看大图
配上煮好的意大利面。
最后一步点击查看大图
也可直接拌意大利面吃，味道都很好。

小贴士

注意鱼不要切太碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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