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红烧豆腐(0/4)
豆腐切块，装盘备用。锅烧热，倒入食用油，将豆腐炸成金黄色，捞出备用
葱，姜，蒜，切末备用。瘦肉切末，湿淀粉腌制好
锅烧热，倒入食用油，将葱，姜，蒜末倒入炒香，然后倒入肉末，翻炒一下，加入白糖，豆瓣酱，老抽调色，加水烧开，倒入炸好的豆腐
关小火，闷5分钟，放味精，收汁，装盘即可！