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麻将麻油鸡丝凉面(
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鸡胸洗净,放入加了葱姜的沸水煮透。晾凉后切丝。
黄瓜、胡萝卜切丝。
煮面,然后用凉水抄。
调一碗麻将料(麻将用水调开,加入盐、糖);再调一碗麻油料(花生油下锅放入花椒,炒香后加入酱油)。
全部步骤完成,可以开吃啦,根据自己的喜好可以加入坚果碎。当时我儿子正在吃核桃仁和南瓜子,索性放了一点,也可以加入煮虾仁,yumm!