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番茄炒蛋———家常菜(3/10)
番茄切件，鸡蛋加点盐搅拌。不要太咸有点低味就可以。
油烧热一点，冒白烟
倒鸡蛋
炒熟就可以，别炒老了。
不用洗锅，倒入番茄
加点水，别太多，太多水会没番茄味了。
开慢火，加番茄酱少许
白糖和一点点盐，提味
把番茄小火熬烂，尝一下够不够甜。然后倒入鸡蛋拌均
水太多可以勾芡，我这个没有勾芡的。装碟就OK啦！跟外面饭店做得味道一样的喔！