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辣煮芋头仔仔(
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芋头洗干净
锅中放入水、盐、辣椒,煮熟入味,10分钟左右
芋头熟后捞出,沥干水
将油、芋头、辣椒,倒入锅中翻炒依次加入少许盐、酱油、白酒,还可以放点豆腐乳(个人口味)
炒干就可以起锅啦