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豆瓣鱼(4/8)
草鱼切块加料酒豆瓣盐巴豆粉码味
生姜美人椒大蒜切片备用
泡辣椒切末备用
葱切节备用
锅中倒油烧热
倒入鱼，不停晃动以免粘锅，轻轻翻面
加入姜，大蒜，泡椒末一起轻轻翻炒
最后加适量鸡精起锅装盘