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绿豆糕(1/4)
将绿豆泡发(我是用的带皮的豆子,用了半天来搓豆皮累死我了,下次一定要买去皮的豆子)
用高压锅弄熟(水没过豆子的一点点)上气压4-5分钟就可以了。
待豆子不烫的时候用搅拌机打成泥,放入白糖和蜂蜜调匀,用模子压成糕饼。
成品。