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绿豆糕的做法

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绿豆糕

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在度娘上搜了好多做法，最后总结一个最简单的做法

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30–60分钟 | 切墩(初级)

绿豆 500g

、

白糖适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将绿豆泡发（我是用的带皮的豆子，用了半天来搓豆皮累死我了，下次一定要买去皮的豆子）
步骤2/4 点击查看大图
用高压锅弄熟（水没过豆子的一点点）上气压4-5分钟就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
待豆子不烫的时候用搅拌机打成泥，放入白糖和蜂蜜调匀，用模子压成糕饼。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

用高压锅煮豆的时候水一定不要放的太多，如果水多了就在熟的时候将水倒掉。亲们，如果明火用不好就用多用锅来炒制豆沙，特别好用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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