炸薯条(1/3)
土豆去皮切成长条,洗去淀粉
水烧开放点盐,把洗净的土豆条放进去淖八分熟,捞出沥干水分,放冰箱冷冻
油七八成热下冷冻过的土豆条,炸至变色捞出,觉得不够酥脆可复炸一次,加上自制的番茄酱,简直绝配