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脆笋甜虾饺(
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把虾剥壳切段,猪肉剁碎,香菇、笋、芹菜切丁,把所有材料混合,根据个人喜好加调味,我加了盐、胡椒粉、孜然粉、沙茶粉、鸡蛋。
饺子皮可以自己做,不过我直接买现成的^_^准备一点水,包之前包饺子皮四周沾一点水,待会包的时候粘的比较紧
舀一勺馅,然后自己创意花样包起来
包好了上火蒸15分钟,(也可以用盘子乘好再蒸)如果怕沾底就可以抹点油或铺保鲜膜
可以开吃了
一勺醋一勺糖两勺生抽搭配成蘸酱,很美味!