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私房耗油牛肉青椒饭(1/6)
成品，因为做的时候手机没有电了所以没有拍步骤。
第一步，选用牛里脊，切片1-2cm左右，切姜丝少许，倒入耗油腌制10分钟即可。
第二步，热锅倒油，快速炒牛肉片。变成棕色即可。不要炒的太老。
第三步，炒青椒。青椒切片，放少许盐翻炒30秒，即可。
第四步，将牛肉和饭放入锅中翻炒30秒。拌匀即可。装盘放入青椒。
完成。