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杏鲍菇炒肉片(
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准备材料,肉,青椒,杏鲍菇均切片备用
蒜拍碎略切一下,姜切小片备用。
把肉加入一些料酒和少许盐,和入淀粉盖住腌十分钟左右,锅中放油热后倒入肉片,炒至变色盛出备用
另起锅,放入花椒,炒出味道后花椒铲出不要,然后放入杏鲍菇翻炒一会加入青椒继续炒
加入肉片再翻炒一会~
最后加入酱油,耗油,白糖,盐,味精翻炒均匀就ok啦
成品~╭(╯ε╰)╮