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咖喱牛肉饭(4/10)
牛肉洗净，切小块（牛肉最好买带点筋的比较好）。
放锅里焯水后洗净。
锅加少量油放姜蒜爆香，倒入牛肉炒至变色。
加适量水，花椒，葱结，倒入锅里煮至牛肉烂熟。
土豆，洋葱，胡萝卜切块备用。
锅加适量油烧热，倒入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒。
然后把煮好的牛肉连汤一起倒入锅中，煮至土豆8成熟。
加入咖喱块，继续煮至土豆变软，汤变浓稠（中间需要不断搅拌以免糊锅）即可。
把米饭放入碗中压实，倒扣在盘中，浇上咖喱牛肉即可。
色香味俱全，绝对下饭，棒棒哒！