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桂花苹果酱(2/3)
苹果切丁/切丝，加入柠檬汁（调整口感和抗氧化）用冰糖腌制>12小时，加热前取一半用料理机打碎
中火熬煮1小时，用木铲不断搅拌，直至酱汁颜色呈现金黄，放入桂花，熬出果胶即可停火（桂花出锅前放既美观，口感也好）
出锅散热至60度左右，即可装瓶，倒置密封效果更好。