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奶油曲奇(3/5)
黄油在室温下软化
将黄油打发
加入糖粉和糖打匀，再多次加入淡奶油，并打发。 然后倒入低筋粉，用刮刀拌匀，切忌不要绕圈圈，以免面粉起筋，影响口感。拌匀后的糊糊装入裱花袋。
在烤盘上垫一层油纸，然后挤出自己喜欢的造型。
烤箱预热，上下火180度中层，15分钟左右会上色，然后盖上锡纸，再加5分钟即可。