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香煎南瓜饼(
8
/10)
自家天台的瓜棚摘下南瓜,非常新鲜环保
切成小块
大火蒸20分钟
南瓜蒸好捣烂成泥,放凉后加糯米粉
糯米粉慢慢加,揉搓到不沾手就好了
拿一小块南瓜团捏扁放入甜豆馅,我是在面包店买现成的豆馅(黑豆馅、芋泥馅、红豆馅),捏紧搓圆
在盘子上放上黑白芝麻,把包后搓圆的南瓜团在盘子上转圈均匀沾上芝麻
手轻轻捏平压扁
上平底锅慢火耐心煎至两面金黄
出锅品尝,软糯香!