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疙瘩汤(4/8)
还是很简单，我喜欢。
洗完包菜掰小块，辣椒切小条，鸡蛋摊皮切条，面粉加水成糊，喜欢软口就稀点，筷子能提起面糊即可。喜欢有嚼口的，那就稠点，就是这么任性。
锅里倒油，肉，包菜煸炒，加入开水炖煮
调小火，用平点的勺子，一勺勺的把面糊铺上，先不着急搅动，陆续的盐和糖来调味，看面糊透明即可翻动锅铲
加入蛋皮，盛了一碗出来，那是弟弟的。
因为姐姐要酸辣口的，辣白菜和辣酱要赶紧放进来，不然面就没疙瘩了。
就着红糖馒头卷，姐问，到底哪个是主食呢？
来张特写。