尖椒牛蛙(
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牛蛙洗净,沥干水分备用。
尖椒切小块。
蒜、姜备用。
热油下蒜、姜出香味。
倒入牛蛙,翻炒。
加入一勺糖继续翻炒。
倒酱油,翻炒。
加入一点料酒,一点点胡椒粉,一点点五香粉,翻炒。
倒入尖椒。
翻炒,让尖椒的味道渗入到牛蛙中。
待汤汁收到差不多时就可以出锅了!