铜锣烧(8/8)
三个鸡蛋搅拌下
按三次放入白糖打发鸡蛋，
低粉称好过筛
先加入牛奶搅拌均匀，分次放入低粉拌匀，
用煎荷包蛋的平低锅中小火煎
起泡后抹去泡泡翻面烤下，
底面煎到这颜色后翻面再煎会就好了，
煎好放凉拿两片，中间夹入豆沙完成。