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麻油白粒丸(
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买回来的白粒丸浸泡在水中
外婆做的酸菜,好吃的闻着就流口水。把酸菜洗净切末。
把酸菜末挤干净水分,炒香,加水煮沸~
煮沸酸菜汤加入白粒丸,盖锅盖,大火五到八分钟。直到丸子都浮起来。加入生抽(做调味用,适当加盐)不要煮太久!会散,
碗底放葱,(不喜欢可以不放)热汤一冲烫就熟了。
汤盛入碗中,滴入麻油~炒鸡香的!!!完成!