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辣炒年糕(4/6)
材料备齐
鱼豆腐和火腿肠切开用油煸炒备用。番茄洗净开水烫后剥皮切丁,锅内放油煸炒一会倒水(我用的开水)煮软,备用。
将炒好的番茄丁,适量亨氏酱,6月香放入碗中倒入开水(开水量差不多要没过年糕,多点没关系)调匀,根据个人口味可以边尝边调。
切好的洋葱倒入油锅煸炒,微微变色后倒入年糕,以及调好的酱汁,
大火煮吧~~记得经常搅拌下~~会粘锅(我没用不粘锅)
待年糕柔软倒入鱼豆腐和火腿肠,再收会汁即可起锅~~撒了些白芝麻开吃~~