辣炒年糕
吃了同事做的辣炒年糕感觉好好吃,赶紧自己做了。
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步骤1/6
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材料备齐
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步骤2/6
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鱼豆腐和火腿肠切开用油煸炒备用。番茄洗净开水烫后剥皮切丁,锅内放油煸炒一会倒水(我用的开水)煮软,备用。
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步骤3/6
将炒好的番茄丁,适量亨氏酱,6月香放入碗中倒入开水(开水量差不多要没过年糕,多点没关系)调匀,根据个人口味可以边尝边调。
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步骤4/6
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切好的洋葱倒入油锅煸炒,微微变色后倒入年糕,以及调好的酱汁,
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步骤5/6
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大火煮吧~~记得经常搅拌下~~会粘锅(我没用不粘锅)
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最后一步
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待年糕柔软倒入鱼豆腐和火腿肠,再收会汁即可起锅~~撒了些白芝麻开吃~~
其实关于菜谱,相信很多人会讨厌适量这两个字。
亨氏的番茄辣酱口感偏甜,甜中带辣,因个人口味不同就写了适量两个字。
我做的其实有些重口味了,加了两种酱,个人感觉有亨氏就够了(有机会会试试用亨氏或者自己熬得番茄酱加六月香)~~
年糕是冷冻的,所以开裂了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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