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玫瑰花面包(2/18)
除了黄油，鸡蛋液，芝麻，其他材料搅拌均匀
充分揉和好
揉和好后，再加入黄油继续揉
揉和到黄油全部吸收于面团中，然后放在温度处发酵
发酵到两倍大，用手指弄一个洞不会马上收缩证明已经发酵好了
发酵好的面团要充分揉搓，进行醒面排气
接着把面团分成每一个重量为20g的面团
称好的面团盖上一层保鲜膜以防在做别的面团时其他面团变硬了。
每一个面团擀成椭圆形，已6个面饼为基础做成玫瑰花
接着从底下一层慢慢的往上卷
卷好后搓搓备用
卷好后，对半切放在烤盘
发酵到比之前大
在一个小碗打上鸡蛋液
每一个玫瑰花面包刷上蛋液和撒上芝麻
烤箱要提前预热，接着预热好后放上玫瑰花面包，温度180°时间20分钟
要在烤箱旁观看觉得上色ok就可以盖上锡纸防止上色过度焦了
最后烤好放凉就可以开吃啦