新鲜荷叶晒干后放玻璃容器存放，喝的时侯取用。将荷叶撕小块放养生茶壶中，加入适量的开水，加盖等十分钟就可以了。我个人喜欢浓点，用的荷叶量是1／5一张。荷叶减脂功效在于第一泡中，饭前喝最好。

泡好后倒出来，放杯了里，浅黄绿，颜色很漂亮。

有时候我会在荷叶茶中，放入红枣，枸杞，玫瑰花及花茄一起泡。