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麻辣香锅(
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土豆切片焯水、莲藕切片焯水、腐竹焯水备用。
花白和菜花焯水备用
海带、香菇、木耳、焯水备用
五花肉切片、豆腐煎好备用
不好意思照片反了!我买的是这个牌子的香锅料,里面有两袋,用一袋就行了,如果超级不怕辣的朋友可以多加些
麻花入锅炸一下跟酥脆,照片花了,不好意思
油温热,加入香锅料炒出红油,放入五花肉煸炒焦一点加入丸子(因为是冻的)。随后加入海带、木耳、香菇,翻炒一会,加入土豆片,莲藕片和腐竹。炒啊炒,放些盐(根据自己口味添加,也可尝一下哦,(所有的菜品都是熟的哦),再炒啊炒,放入豆腐和花白、菜花,翻炒使看菜是否都入色,如果颜色淡就加一点海鲜酱油,放点鸡精,准备出锅时放入麻花,大功告成,女儿吃了两碗米饭呢!