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干炒豉汁花甲(
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花甲洗干净凉干水
姜水煮熟花甲
凉水待用
配料
地蒜,姜,豆豉,辣椒下油锅慢火炒到香味
把花甲放进锅里炒,洒点料酒盖一下锅盖后放豉汁,鸡粉,胡椒粉炒香最后放点糖加点点开水
把葱放进炒熟就可以上菜了
开吃,微辣