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#RIO鸡尾酒#鸡尾酒布丁(3/9)
材料准备好
西瓜肉切小丁
吉利丁片用水泡软
倒掉浸泡的水，注入50ml的热水，搅拌至吉利丁片融化
在碗中分别倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的鸡尾酒
放入吉利丁溶液(水蜜桃：混合水果7:3比例）和白糖（分别10g）搅拌均匀
先倒入一层蜜桃味的，放入冰箱冷藏至凝固
接着再倒入混合水果味的，并加入西瓜肉丁冷藏凝固后，再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可
成品